A force de me dire que ma bicyclette est une charrue, je l'ai mise au boulot : la Fanny.
Vous y trouverez mes essais de plantations d'arbres ainsi que mon jardin.
je suis les conseils de Voltaire : je cultive mon jardin.
Si tu veux 15 mn de bonheur : fait l'amour
3 mois de bonheur : fiance toi.
1 an de bonheur : marie toi.
30 ans de bonheurs : cultive ton jardin
 |
| Repiquées durant l’’été, les salades frisées sont de taille à être croquées. Mais elles n’’ont pas encore acquis cette blancheur qui les rend moins amères dans nos saladiers. Pour ça, elles ont besoin de vos soins... voici donc plusieurs méthodes parmi lesquelles vous n’’aurez qu’’à choisir celle qui vous convient. Pour faire simple, vous pouvez commencer par poser directement sur la salade une assiette suffisamment large, à l’’envers, en la lestant d’’une brique. Dans deux semaines, les feuilles auront pâli. Vous pouvez les lier avec du raphia : une première fois de façon souple puis, trois jours avant de cueillir la salade, resserrez le lien pour parfaire le blanchiment. Vous pouvez aussi poser sur vos salades un pot de terre, un de ceux dans lesquels on met les chrysanthèmes. Opérez toujours lorsque la rosée s’’est évaporée, car en étouffant l’’humidité, vous feriez pourrir les feuilles ou le coeur de la salade. Il existe également des cloches en terre cuite ou en plastique spécialement conçues pour blanchir les salades, sous lesquelles il est tout de même préférable de glisser une cale pour laisser circuler un peu d’’air et éviter le pourrissement des feuilles. Sans vous ruiner, pour en finir avec les frisées, vous pouvez récupérer une caissette sur le marché, et l’’emballer d’’un plastique noir pour mettre ensemble deux salades dans l’’obscurité. Attention : blanchissez vos salades au fur et à mesure de vos besoins ,car elles se conservent mal après avoir perdu leur couleur. |